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千层饼培训

项目品牌:九游会
培训内容:千层饼培训培训全套技能
质料设置装备摆设:不受任何限定
售后办事:永世售后办事
培训种类:见详细 介绍

通告:
九游会小吃培训特惠,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  想学做千层饼吗?

  千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,汗青上以鄣城村路边堆栈制造的风韵比力美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且滋味香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,表面洒上一层芝麻。熟后酥香适口。千层饼也是一种纳西族餐饮。千层饼”呀“千层糕”的,各地仿佛都有一些,大凡有五六层的,就可以拿“千层饼”说事,每层里好像都要裹入一些配料,如许吃起来口感丰厚一些。而表面或抹些什么油,看起来鲜明,或盖上一个红印,看上去吉祥。不外宁波奉化的特产“溪口千层饼”却在浩繁“千层”餐饮中显得有些另类,层内并没有什么埋伏,内在也没有什么姿色,亮堂堂[liàng táng táng]一脸白麻子,像京剧脸谱里的黑脸包公。千层饼属天下第一饼范围,纳西族餐饮。是一种能分出许多条理的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面腻滑分层,薄如白纸。待发酵充实,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,外表发黄即可。香脆不腻,保管恒久,是节日、待客的佳品。

  千层饼怎样做?千层饼做法配方

  它的质料以面粉为主,加以白糖、芝麻、花生米及过量苔菜粉,颠末十二道制饼工序,尤以比力后一道焙烘必需非常留意,火候得当,才干制成色香味俱佳之餐饮。千层饼厚约二公分,至多有二十七层重叠的薄片,酥足味醇,松脆非常,甜咸适中,齿颊生香。

  项目介绍:

  本套课程次要是培训学员理解学习项目标底子知识(实际课程)。开端实操课程,依照尺度化的比例配方,教师一对一树模操纵,学员意会操纵流程后再亲身入手, 教师阁下督导,重复实习,直到做出学员得意的口胃为止。

  千层饼培训品种:

  溪口千层饼、宁强千层饼、馄饨千层饼、淋糖千层饼等等

  千层饼的培训课程:

  1、千层饼和面及醒面办法;

  2、千层饼的分层技能;

  3、千层饼的擀制办法;

  4、千层饼的烤制技能;

  5、千层饼种种调料的了解;

  6、千层饼制造全流程及制饼本领

  课程内容

  1:面饼

  第一步,次要体系学习怎样利用净水、面粉、盐等食材制造面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

  2:擀饼

  第二步,次要体系学习怎样利用擀面杖,将面饼擀圆、擀薄。

  3:飘香酱

  第三步,次要体系学习怎样利用泡椒/大蒜/豆瓣酱/芝麻酱/花生酱/耗油/鸡精/孜然粉/白糖等食材制造鲜味飘香酱。

  4:烤饼

  第四步,次要体系学习怎样操纵利用电饼铛烤制千层饼。这里重点学习掌握温度、烤制工夫、翻饼、刷酱等知识。

  千层饼介绍:

  千层饼是宁强者出山干活或上街赶场,用作干粮的一种风韵共同的餐饮。这种饼,有小脸盆那么大,厚的有八九寸,薄的也不下四五寸。首次见的人以为不熟,不敢容易尝食。实在否则,好的千层饼满是头道细面制造,青钢木火重复烙熟的。精髓毕萃、质酥味香,和蒸馍、锅盔、面包比,尚有风韵。

  千层饼这么厚并不是一次做好烙熟的,一样平常是先用开水和洽面,在平底锅里烙熟一层,放一层香料,再烙一层,如许熟一层,就把生的一壁翻向锅底,熟的、—层翻下去,云云重复,一锅一次只烙一个饼。为考究把戏,人们放的香料,一层与一层差别,或花生、或核桃、或枣干、或芝麻,一层一个滋味,层层各有风韵,千层饼火花小而匀称,不起泡,水分少而不易霉坏,是人们远路喜好携带的干粮。


千层饼利润剖析

  许多人不晓得开 一家千层饼店究竟一个月能有几多利润,如许说吧,一样平常来 说,一家平凡的千层饼店一天的业务额大约在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一样平常,九游会必要扣除60%的本钱用度,也便是大约有18000元左右是本钱用度,剩下的 12000元也便是千层饼店的正常利润了.固然假如千层饼店买卖要 好的话,利润一定是比这个还要超过跨过许多的.

千层饼培训哪家好

  要选择好的千层饼培训机构,肯定要先做观察.千层饼培训 机构的范围是主要观察点,同时要看千层饼培训的设置装备摆设好欠好, 千层饼培训的教师也要观察,看看教师能否专业,另有千层饼培训 机构的资质能否是完全的,这一点能间接帮你判别出一家千层饼培训机构正不正轨. 与此同时,实地观察还必要理解学员的培训历程以及感觉,如许才干够帮你选到一家好培训机构.

九游会千层饼培训上风

  1,千层饼培训办事好,用度不高,还稳定免费;

  2,实际+实操,以实操为主,教师手把手教,学员本人入手制造;

  3,针对学员真相,订定合适的学习方案,而且教授完备的技能配方;

  4,千层饼培训学员开店引导,协助没有开店履历的学员乐成开店.

千层饼培训工夫

  千层饼培训工夫一样平常依据千层饼培训学员所学项目以及学 员本身的学习才能承受才能而定.学习才能强承受才能强天然学的更快,那么千层饼 培训的工夫也就越短.

  九游会谨慎承若:每一个千层饼培训学员九游会都是包教包会,学会为止,以是 学员不必担忧工夫不敷学不会.同时在千层饼培训学习历程中,九游会将为学员布置 好留宿,让学员可以放心学好千层饼技能.

千层饼培训代价

  来九游会学习正宗的千层饼技能,千层饼培训的代价都市 提早见告学员.九游会小吃培训学校的培训代价黑白常公允的,而且都是一次性免费,不会呈现胡乱免费 的状况,因而学员完全不必担忧受骗上当的状况.想要理解详细的千层饼培训免费的 冤家,可以间接联系九游会的客服职员获取详细的培训代价哦!

千层饼开店资金

  千层饼开店的资金一样平常是依据详细的开店状况来确定的,好比地位,形式,规 模等要素都市影响千层饼开店的资金投入,要盘算这个千层饼开店 资金,九游会大略上可以将其分为两种范围.

  第一种是资金较小,则思索做千层饼摊,这种情势的有点便是投入小,回本快, 可操纵性强,合适短期内资金小的学员.而思索做千层饼摊这种情势的话,一半 千层饼开店资金是很低的,广泛在1万元左右,配制稍好大概必要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比力大,思索做千层饼店的.间接开千层饼店 的有点便是拥有本人的店肆,容易打响品牌,更容易吸取左近牢固的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一样平常来说,间接开千层饼店的话,开店资金大约必要3-5万元,假如店肆比力大,同时 地位比力好,那大概必要5-8万元乃至是10万以上的开店资金.

千层饼开店流程

  第一,定位主顾,选择店址

  第二,定位产品,产品代价订定

  第三,千层饼店面部署,装修

  第四,制造千层饼设置装备摆设推销

  第五,制造千层饼质料推销

  第六,千层饼店审批手续,操持各项证书

千层饼店选址本领

  1,对峙客流至上,不论什么地位,人流肯定要多

  2,实验店址观察

  3,力保交通便当

  4,千层饼店选择生齿增长较快的地方

  5,租金公道

千层饼店装修本领

  1,表面设计公道,要求一览无余[yī lǎn wú yú],突出千层饼店特征

  2,店面设计与周边情况调和,简便而清新.

  3,招牌设计字体巨细公道,以底色烘托笔墨.

  4,店外宣传栏部署摆放公道

  5,依据谋划产品选择店肆开放度,分为关闭型,半关闭型以及开放型.

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